¡Hola, hola Foodies del Mundo!
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¿Quien no ama un delicioso smoothie?
Los diversos tipos de smoothie aportan sabor, nutrientes y vitaminas a nuestro organismo, necesarios para un correcto funcionamiento y desarrollo.
Hoy, te presento un smoothie rojo, compuesto realmente por fresas y remolacha, además de un toque de azúcar para equilibrar mejor el sabor.
Bien recuerdo cuando era niña, que mi madre me daba jugo de remolacha y yo, sinceramente lo detestaba. Las náuseas eran seguras y mi cara de desagrado, las acompañaba para confirmar mi sentir. Pero, un jugo de fresas con su cítrico marcado y acompañado con trozos de remolacha, disfraza cualquier sabor. ¡Buena táctica que podemos aplicar con nuestros niños.! ☺️
📌 Ácido fólico.
📌 Potasio.
📌 Vitamina B1, B2, B3 y B6.
📌 Fósforo.
📌 Hierro.
De manera general la remolacha, aporta diferentes minerales y nutrientes, que a su vez ayudan en el fortalecimiento del sistema inmune, regula la presión arterial, mejora la calidad visual, alimento precursor frente al cáncer y entre otros muchos beneficios más.
📌 Antioxidantes y minerales.
📌 Fibra.
📌 Vitaminas como: C, B2 y B3.
Sin duda alguna, las fresas + la remolacha es una de esas combinaciones saludables y ricas, totalmente refrescantes y nutritivas. La alta cantidad de antioxidantes de la fruta (fresa) y de la hortaliza (remolacha), se proclaman como una bebida anti cancerígena.
¡Vamos al paso a paso.!
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Ingredientes:
📌 1 remolacha mediana.
📌 1 taza mediana de fresas.
📌 Azúcar (a gusto).
📌 2 vasos de agua.
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Preparación:
A.- Tomamos la remolacha y le retiramos la concha. La troceamos y colocamos en la licuadora. Ver figura 1.
B.- Lavamos y cortamos a mitad las fresas. También la podemos dejar enteras, las agregamos también a nuestra licuadora. Ver figura 2.
C.- Agregamos el agua y licuamos completamente. Ver figura 3.
D.- Pasamos por colador el jugo, para retirar cualquier traza de semillas e impurezas. Agregamos azúcar a gusto. Ver figura 4.
Servimos. Si gustas, puedes potenciar el sabor agregando una banana o cambur.
Estando listo, da un vistazo:
Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana.
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