Hoy hice brownies, deliciosos, esponjositos, y sobre todo muy húmedos... Hoy complaci a mis clientes que te tenían rato pidiendo... te comparto aquí mi receta.
Ingredientes:
200grs de mantequilla derretida
1 taza de azúcar blanca
1/2 taza de azúcar morena
3 huevos
2 tazas de harina leudante
1 taza de cacao el polvo (150grs)
1/2 LTS de leche
Para la cobertura necesitamos
1/2lts de leche
1/2taza de azúcar
1/2taza de harina
50grs de cacao en polvo
Grageas de colores para decorar
El procedimiento súper sencillo, como una torta normal; batimos mantequilla derretida con azúcar, agregamos huevos de 1 en uno, luego comenzamos con ingredientes secos alternandolo con la leche hasta terminar.
Debe quedar una mezcla espesa, no mucho y con un color brillante, es opcional poner gotas de chocolate a la mezcla.
Llevamos al horno por unos 30-35 min, pinchamos con un palillo de altura y cuando aún salga algo húmedo pero no crudo está listo. No debemos cocinar más para no dejarlo seco.
Para nuestra cobertura llevamos a la licuadora leche, harina, cacao, azúcar, alguna escencia si es de tu gusto. La de naranja queda genial.!!! Llevamos a fuego medio sin dejar de revolver hasta que espese.
Volcamos sobre el brownie decoramos con grageas y listo!!!
Muy fácil, delicioso y muy práctico...
Comenta si tienes alguna duda, déjame un like si te gustó la receta.
602.735 SRY0