Receta de torta de limón 🍋

Hola 👋. El día de hoy les traigo una receta fácil y sencilla para merendar.

Ingredientes:
1 taza de harina

1 taza de azúcar 

Jugo de limón al gusto 

3 huevos

1 taza de leche

1 cucharadita de polvo de hornear 

Preparación:
Tamizar la harina, en la licuadora mezclar la leche, los huevos, el azúcar y el jugo de limón. Si deseas, puedes hacerlo con la batidora. 
Pasar la mezcla a un bol y agregar la harina, batir hasta formar una mezcla homogénea, agregar el polvo de hornear y mezclar. 

Aceitar y enharinar un molde (como siempre, yo lo hago en mi olla de presión).

Pasar la mezcla al molde y llevar a hornear, hasta que, al hacer la prueba del palito, este salga seco.
La pueden decorar a su gusto, a mí no me dejan, quieren comerla caliente, recién sacada del horno 🤭🤭.

Espero que lo disfruten junto a su familia 🥰