Hola a todos, espero que su fin de semana haya estado muy bien y que Dios los haya llenado de infinitas bendiciones 🙏
El día de hoy traigo otra receta que estoy segura les va a encantar, un delicioso postre para compartir, o para comerlo solo si eres de los que no le tiene miedo a engordar 😁🤭. Es un rico chesse cake de fresa. Yo lo presento en vasitos, porque lo hice para vender, cuando lo hago para la familia, lo hago en un molde para pie.
Los ingredientes para esta deliciosa receta son:
1 queso crema de 225 gramos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 kg de fresas (puedes usar 1 kg si deseas más sabor a fresa)
1 sobre de gelatina sin sabor
2 paquetes de galletas de vainilla
Azúcar al gusto
Preparación:
Lo primero es hidratar el sobre de gelatina en medio vaso de agua
En la licuadora mezclar la leche, el queso crema y las fresas
Ya listo, mezclar en un bol con la leche condensada, agregar azúcar si lo desean, llevar la gelatina a baño de maría para que se vuelva líquida, enfriar un poco agregando una cucharada de la mezcla (esto con el fin de que no se haga grumos al agregarla a la mezcla). Hecho esto, agregar la gelatina y terminar de mezclar.
Las galletas las pueden dejar enteras o las trituran, depende de cómo las prefieran.
Al tener lista la mezcla pasar a armar el postre. Colocando en el envase una capa de galleta, una capa de mezcla, otra vez galleta, finalizar con mezcla. Decorar con rodajas de fresa
Espero que lo disfruten
Cary López
706.352 SRY